Avellana

fruit nou de l’avellaner

L'avellana és el fruit comestible de l'avellaner (Corylus avellana). Té forma esferoïdal, amb un diàmetre aproximat de 10 a 15 mm. Està formada per una closca fibrosa externa que envolta una coberta llisa en la que s'allotja la llavor. La closca fibrosa s'asseca durant la maduració.

Infotaula d'alimentAvellana
Avellanes
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Definició al Viccionari
  Multimèdia a Commons
Detalls
Tipus fruita seca, avellana i nou
Ingredients principals hazelnut shell (en) Tradueix
Modifica dades a Wikidata

Dites populars modifica

(var.) Per Santa Magdalena, la nou i l'avellana plena.[2](Urgell) 
(var.) Per Santa Margarida, la vellana és mija; per Santa Magdalena, la vellana és plena.[2]
(var.) Santa Magdalena l'avellana plena; plena o no plena, cull l'avellana per santa Magdalena.[4](Camp de Tarragona) 
  • Si vols fer un bon regal i gastar poc, dóna avellanes amb floc.[2]

Corrades modifica

  • Si a la Selva vols venir, / Maria, a aplegar avellanes / cantarem una cançó / dels fadrins de Riudecanyes.[4](La Selva del Camp) 
  • Aquí a dalt de la muntanya, / mare, deixeu-m'hi anar, no pas per collir avellanes, sinó per saltar i ballar[4](Ross.) 

Endevinalles modifica

  • En què s'assembla, Joan, el teu cap a una avellana?[4]
En tenir la testa vana.
  • Sóc petita i rodoneta.
    Ave em diuen de nom
    i Llana és el meu cognom.[6]

Referències modifica

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Parés i Puntas, 1999.
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 Alcover; Moll, 2002.
  3. 3,0 3,1 Pàmies i Riudor, Victor (cur.). «Sants i festes diverses». Refranyer temàtic. l'autor, 25-11-2007. [Consulta: 15 setembre 2013].
  4. 4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 4,5 4,6 Gomis i Mestre, 2015, p. 78-80.
  5. Amades, 1982, p. 766-776.
  6. Bassols, 1994.

Bibliografia modifica