Pasta

tipus d'aliment elaborat amb farina de blat i aigua

La pasta és un tipus d'aliment elaborat amb una massa, l'ingredient bàsic de la qual és la farina de blat barrejada amb aigua, i a la qual es pot afegir sal, ou o altres ingredients, conformant un producte que generalment es cou en aigua bullent.

Infotaula d'alimentPasta
Pasta IMG 3985.JPG
Projectes germans
Wikipedia-logo-v2.svg  Article a la Viquipèdia
Commons-logo.svg  Multimèdia a Commons
Detalls
País d'origen Regne d'Itàlia i República Popular de la Xina
Tipus aliment bàsic, producte farinaci, Q26835502 Tradueix, groats, pastas and legumes (en) Tradueix, aliment de llarga conservació i plat
Ingredients principals blat dur i farina de blat
Modifica dades a Wikidata

Dites popularsModifica

(var.) L'infant i la pasta, al juliol se glaça[4]
  • La paciència és una pasta, que qui més en té més en gasta.[5]
  • Les xiques de Vassuar són pasta fina; amb una em vull casar no importa quina; saben cosir i cuinar, i fer el llit; també saben contentar el seu marit.[6]

Frases fetes i locucionsModifica

  • Anar-se'n com el pèl de la pasta.[4](Val.) 
  Anar-se'n sense acomiadar-se.
  • Ésser de bona pasta.[4]
(var.) Ésser de pasta d'agnus.[4]
  Ésser molt bona persona, noble.
(var.) Ésser de pasta de siulet.[4]
  Ésser molt feble, fràgil.
  • Fer-se bona la pasta.[4]
(var.) Venir la pasta[4]
  Bullir la pasta fins arribar al punt d'estovament ideal.
  Tenir molta pressa.
  No haver-hi prou menjar o ingressos per tothom.
  No saber fer res.
  Quedar molt sorprès.
  • Trobar algú amb les mans a la pasta.[4]
  Descobrir algú en el moment oportú de cometre una mala acció, delicte.

ReferènciesModifica

BibliografiaModifica

  • Amades, Joan. Costums populars de Barcelona (en català). Barcelona: Centre Excursionista de Catalunya, 1931. 
  • Cinc mil refranys catalans i frases fetes populars (en català). Barcelona: Millà, 1965 (Biblioteca popular catalana vell i nou ; 3). ISBN 8473040082. 
  • Sanchis Guarner, Manuel. Els pobles valencians parlen els uns dels altres. València: Eliseu Climent, 1983. ISBN 8475020674.