Vi blanc

vi que es fermenta sense pell de raïm, de color groguenc
(S'ha redirigit des de: Vi clar)

El vi blanc és un tipus de vi obtingut per la fermentació de most sense pellofes ni llavors, elaborat a partir de varietats de raïm blanques (blanc de blancs) o de negres de polpa blanca (blanc de negres).

Infotaula d'alimentVi blanc
Copes de vi blanc
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Multimèdia a Commons
Detalls
Tipus vi
Modifica dades a Wikidata

Dites populars modifica

  • El vi clar al cap sol pujar.[1]
  • El vi clar fa senyor, el negre fa borratxó.[1]
  • El vi clar i vell fa savi el jove i jove el vell.[1]
  • El vi clar per les dones i el negre pels homes.[1]
(var.) Per Sant Cebrià, pren most i fa el vi clar.[3]
  • Vi clar l'amo fa cantar.[3]

Referències modifica

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Parés i Puntas, 1999, p. 307-341.
  2. Parés i Puntas, 1999, p. 73-180.
  3. 3,0 3,1 Gargallo i Gregori, José. «El Refranyer: Dites, refranys i maneres de dir». L'autor, 2010-. [Consulta: 22 abril 2024].

Bibliografia modifica