Obre el menú principal

El suc és el líquid que es pot extreure de plantes i fruites en estat natural a partir de procediments mecànics, sense que hi hagi fermentació, de manera que conserven les propietats típiques de la fruita utilitzada. La seva preparació pot ser tant esprement com macerant fruites del temps o hortalisses sense l'aplicació de calor o dissolvents.

Suc
Orange juice 1 edit1.jpg
Suc de taronja
Projectes germans
Wikipedia-logo-v2.svg  Article a la Viquipèdia
Wiktionary-logo-en.png  Definició al Viccionari
Commons-logo.svg  Multimèdia a Commons
Modifica dades a Wikidata

Dites popularsModifica

Frases fetes i locucionsModifica

 
Fer eixir el suc de la taronja.
  Obtenir un resultat positiu.
  • No escórrer (o esprémer o munyir) tant la taronja que amargui el suc.[3]
  • Sense suc ni bruc.[4]
  No tenir substància o gràcia.
  Vi moll o licor dolent.
  Feina d'estudiar.
  personamolt ingènua.
  • Valer més el suc que les tallades (o que els moixons).[1]
  Abundar més la part accidental que la substancial.
  • Voler treure suc d'un suro (o d'una penya).[1]
  Voler obtenir resultats òptims sense els recursos necessaris.

ReferènciesModifica

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «Suc». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans. Barcelona: Edicions 62, 1999, p. 139-144. ISBN 842974519X. 
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 Viladot-Puig, Joan. El Refranyer de Joan Viladot (en català). Lleida: Pagès Editors, 2003 (Història. Monografies; 23). ISBN 9788497790741. 
  4. «Suc». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Gran Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 4 de juny de 2012].