Els panellets són uns pastissos petits, generalment rodons, fets amb una massa de sucre i ametlla –de vegades, en receptes casolanes, també porten patata o moniato. Es complementen amb més elements, com ara pinyons, ametlla esbocinada, coco, xocolata, etc.

Infotaula d'alimentPanellet
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Multimèdia a Commons
Detalls
País d'origen Espanya
Tipus darreries
Ingredients principals massapà
Modifica dades a Wikidata

Dites populars

modifica

Referències

modifica
  1. Amades i Gelats, 2001, p. 19.
  2. Gargallo i Gregori, José. «El Refranyer: Dites, refranys i maneres de dir». L'autor, 2010-. [Consulta: 13 juny 2024].

Bibliografia

modifica
  • Amades, Joan. Geografia popular (Ed. facsímil) (en català). Barcelona: Edicions El Mèdol, 2001 (Biblioteca de tradicions populars, núm. 6). ISBN 8495559293.