Panellet

Panellet
Projectes germans
	Article a la Viquipèdia
	Multimèdia a Commons
Detalls
País d'origen	Espanya
Tipus	postres
Ingredients principals	massapà

Els panellets són uns pastissos petits, generalment rodons, fets amb una massa de sucre i ametlla –de vegades, en receptes casolanes, també porten patata o moniato. Es complementen amb més elements, com ara pinyons, ametlla esbocinada, coco, xocolata, etc.

Dites populars

A Agullana morts de gana, a Maçanet morts de fred, a Figueres tips de figues i a Tortellà fan panellets.^[1]
Qui busca panellets, troba rotllets.^[2]

Referències

↑ Amades i Gelats, 2001, p. 19.
↑ Gargallo i Gregori, José. «El Refranyer: Dites, refranys i maneres de dir». L'autor, 2010-. [Consulta: 22 desembre 2024].

Bibliografia

Amades, Joan. Geografia popular (Ed. facsímil) (en català). Barcelona: Edicions El Mèdol, 2001 (Biblioteca de tradicions populars, núm. 6). ISBN 8495559293.

[FOOTNOTEAmades_i_Gelats200119-1] Amades i Gelats, 2001, p. 19.

[2] Gargallo i Gregori, José. «El Refranyer: Dites, refranys i maneres de dir». L'autor, 2010-. [Consulta: 22 desembre 2024].

[1]

[2]

Projectes germans

Article a la Viquipèdia
Multimèdia a Commons
Detalls
País d'origen	Espanya
Tipus	postres
Ingredients principals	massapà