Carnisser

artesà responsable de la preparació i venda de carn

Un carnisser és una persona que té com a ofici matar i vendre caps de bestiar.

Carnisser
Bartolomeo Passerotti - The Butcher's Shop - WGA17071.jpg
La carnisseria de Bartolomeo Passerotti
Projectes germans
Wikipedia-logo-v2.svg  Article a la Viquipèdia
Wiktionary-logo-en.png  Definició al Viccionari
Commons-logo.svg  Multimèdia a Commons
Modifica dades a Wikidata

Dites popularsModifica

  • Al fill del carnisser, no el vulgues per barber.[1]
  Recomanació no confiar faenes delicades a persones d’oficis bastos, perquè les faran de qualsevol manera.
  • Carn fregida, no torna a la carnisseria.[1]
  • Deixar-se dur com un bou en mans del carnisser.[1]
  No oferir resistència.

EndevinallesModifica

  • En alt lloc estic,
    i sempre esperant
    qui sol·liciti de la meva carn.[4]
(var.) En alt lloc estic,
i sempre esperant
el qui sol·licita
la meva carn.[5]

ReferènciesModifica

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 Gargallo i Gregori, José. «El Refranyer: Dites, refranys i maneres de dir». L'autor, 2010-. [Consulta: 27 setembre 2021].
  2. Cinc mil refranys catalans i frases fetes, populars (en català). Barcelona: Millà, 1965 (Biblioteca popular catalana vell i nou ; 3). ISBN 8473040082. 
  3. 3,0 3,1 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «Carnisser». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002. 
  4. Castellví, 1956.
  5. Correig i Blanchar, 1986.

BibliografiaModifica

  • Castellví, Joan. Cinc-centes endevinalles / recollides, traduïdes, originals i versificades per Joan Castellví Cerdà (en català). 3a edició. Barcelona: Eler, 1956. 
  • Correig i Blanchar, Montserrat; Cugat i Solà, Laura; Rius i Benito, Dolors. Una Capseta blanca que s'obre i no es tanca (en català). 2a edició. Barcelona: Ed. Graó, 1986. ISBN 9788485729111.