Truita (peix)

peixos que habiten en aigües fredes i oxigenades de l'hemisferi nord

La truita és el nom donat a diversos peixos de la família dels salmònids que pertanyen al gènere Salmo, i en especial a les espècies S.trutta, la truita comuna, i S.gairdnerii, la truita irisada.

Infotaula taxonòmicaTruita (peix)
Truita
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Definició al Viccionari
  Multimèdia a Commons
Taxonomia
Modifica dades a Wikidata

Dites populars

modifica
  • A falta de truites són bons els barbs.[1]
  • Bona truita, bon salmó, bon dissabte si fa sol.[1]
  • El barb, la truita i el gall, menjar de maig.[1]
  • La truita, per ésser bona, ha de tenir quatre efes: franca, fresca, fregida i del Freser.[2][3]
(var.) Les truites han d'ésser fresques, fregides i del Freser.
  Es diu de les truites que es crien en el riu Freser (al Ripollès), que tenen molta fama de saboroses.
  • Qui truites vol agafar el cul s'ha de mullar.[4]

Referències

modifica

Bibliografia

modifica
  • Cinc mil refranys catalans i frases fetes populars (en català). Barcelona: Millà, 1965 (Biblioteca popular catalana vell i nou ; 3). ISBN 8473040082. 
  • Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans (en català). Barcelona: Edicions 62, 1999. ISBN 842974519X.