Nata

Nata
	Nata
Projectes germans
	Article a la Viquipèdia
	Definició al Viccionari
	Multimèdia a Commons
Detalls
Tipus	làctic i Q26845451

La nata és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet quan aquesta es deixa en repòs (nata àcida) o que és obtinguda per centrifugació (nata dolça) i emprada en pastisseria i alimentació.

Dites populars

Llet desnatada, en aigua tornada.^[1]
Llet desnatada, malaguanyada.^[1]

Frases fetes i locucions

Donar (o rebre) una nata.^[2]

Donar (o rebre) una bufetada

Ésser la nata (algú o alguna cosa).^[2]

Ésser la cosa millor d'algun aspecte

La flor i la nata.^[2]

La millor part d'alguna cosa

Referències

↑ ^1,0 ^1,1 Parés i Puntas, 1999.
↑ ^2,0 ^2,1 ^2,2 «Nata». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 10 juny 2012].

Error de citació: L'etiqueta <ref> amb el nom "pares" definida a <references> no s'utilitza en el text anterior.

[FOOTNOTEParés_i_Puntas1999-1] 1,0 ^1,1 Parés i Puntas, 1999.

[gdlc-2] 2,0 ^2,1 ^2,2 «Nata». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 10 juny 2012].

[1]

[2]

Projectes germans
Nata
Article a la Viquipèdia
Definició al Viccionari
Multimèdia a Commons
Detalls
Tipus	làctic i Q26845451