Nata
substància de consistència greixosa obtinguda de la llet
La nata és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet quan aquesta es deixa en repòs (nata àcida) o que és obtinguda per centrifugació (nata dolça) i emprada en pastisseria i alimentació.
Nata | |
Projectes germans | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
![]() | |
Detalls | |
Tipus |
làctic i Q26845451 ![]() |
![]() |
Dites popularsModifica
Frases fetes i locucionsModifica
- Donar (o rebre) una nata.[2]
- Donar (o rebre) una bufetada
- Ésser la nata (algú o alguna cosa).[2]
- Ésser la cosa millor d'algun aspecte
- La millor part d'alguna cosa