Moniato: diferència entre les revisions

 

El '''{{w|moniato}}''', '''boniato''', '''batata''' o '''patata de Màlaga''' (''Ipomoea batatas)'' és una planta de la família de les convolvulàcies, conreada per la seva arrel tuberosa comestible. Originària de Llatinoamèrica, on fa part des de l'època precolombina de la dieta local, va arribar a Europa al segle XVI i s'ha difós àmpliament per tot el món.