Nata: diferència entre les revisions

substància de consistència greixosa obtinguda de la llet
Contingut suprimit Contingut afegit
Es crea la pàgina amb «{{Tema |nom = Nata |imatge = Lyzka smietany.JPG |descripció = Nata |Viquipèdia = Nata |Viquitexts = |Viccionari = |Commons = Cat...».
(Cap diferència)

Revisió del 12:25, 10 juny 2012

La nata és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet quan aquesta es deixa en repòs (nata àcida) o que és obtinguda per centrifugació (nata dolça) i emprada en pastisseria i alimentació.

Nata
Nata
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Multimèdia a Commons
Modifica dades a Wikidata

Dites populars

  • Llet desnatada, en aigua tornada.[1]
  • Llet desnatada, malaguanyada.[1]

Frases fetes

  • Donar (o rebre) una nata.[2]
Donar (o rebre) una bufetada
  • Ésser la nata (algú o alguna cosa).[2]
Ésser la cosa millor d'algun aspecte
  • La flor i la nata.[2]
La millor part d'alguna cosa

Referències

  1. 1,0 1,1 Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans. Barcelona: Edicions 62, 1999, p. 305-341. ISBN 842974519X. 
  2. 2,0 2,1 2,2 «Nata». Gran Diccionari de la Llengua Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 10 juny 2012].