Alfàbrega: diferència entre les revisions

L''''{{w|alfàbrega}}''' (''Ocimum basilicum''), també anomenada '''alfàbega''', '''alfabaguera''' o '''aufàbiga''' és un planta herbàcia anual de la família de les labiades, molt olorosa, de fulles ovades enteres i [[Flor|florsflor]]s blanques o rosades. Sovint usada en la cuina mediterrània, es pot consumir fresca o seca en amanides, [[sopa|sopes]] de [[verdures]], salses per a acompanyar plats de pasta - la famosa [[salsa]] pesto italiana la porta com a ingredient principal - i també en guisats de qualsevol tipus de carns.