Brou: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Bot: Reemplaçament automàtic d'espais(+/-) |
m Bot: Reemplaçament automàtic d'espais (+/-) |
||
Línia 4:
| descripció = Brou de verdures
| Viquipèdia = Brou
| Viquitexts =
| Viccionari =
| Commons = Category:Broths
}}
Línia 11:
== Dites populars ==
[[Fitxer:Bruehe-1.jpg| thumb|250px|alt = Brou|Gallina vella fa bon brou.]]
[[Fitxer:Bouillon de volaille.jpg| thumb|250px|alt = Brou|Qui no vol brou, tassa plena.]]
{{Cita
| cita = Al bon [[vi]], el brou li fa camí.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Amb [[aigua]] sola no es fa bon brou.
| notes =
| refs = <ref name="viladot" />
}}
{{Cita
| cita = Beu brou i viuràs prou.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Brou de [[gall]]ina els morts ressucita.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Brou de la [[taverna]] no beveu.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Brou i casament, en calent.
| notes =
| refs = <ref name="viladot" />
}}
{{Cita
| cita = Brou sense greix amb escreix.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Cada dia [[col]]s amarga el caldo.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Caldo dolent, bufant i bullent.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Caldo rescalfat i amic reconciliat perden el gust.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Carn de carpó fa caldo millor.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Del [[cigró]], beu-te el caldo i tira-ló.
| notes =
| refs = <ref name="viladot" />
}}
{{Cita
| cita = Diners d'altre i brou de [[peix]] no fan greix.
| notes =
| refs = <ref name="viladot" />
}}
{{Cita
| cita = El bon brou amb un tall de [[ceba]] ja en té prou.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = El brou, a gust del malalt.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = El brou amb [[tassa]] i sense tatxa
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = El brou bon [[vi]] vol.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = El brou tebi i el [[cafè]] calent.
| notes =
| refs = <ref name="gargallo" />
}}
{{Cita
| cita = El caldo de gallina resta set anys dins del ventre.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Misericòrdia en sopes, caldo en graelles.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Molts de cuiners junts no fan es brou bo.
| notes =
| refs = <ref name="cervantes" />
}}
{{Cita
| cita = Ni [[vi]] calent, ni brou fred.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = No vols brou? Tassa i mitja.
| notes =
| refs = <ref name="cervantes" />
}}
{{Cita
| cita = Precaució i brou de [[gall]]ina estalvia medecina.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
Línia 140:
{{Cita
| cita = Seguit, seguit, el caldo amarga.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Sobretot [[canyella]], que fa bon brou.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Trons de [[juliol]], molt soroll i poc brou.
| notes =
| refs = <ref name="viladot" />
}}
{{Cita
| cita = Val més el brou que les tallades.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
Línia 163:
{{Cita
| cita = Brou de gallina torna la vida.
| notes =
| refs = <ref name=alcover/>
}}
{{Cita
| cita = El [[vi]] és el brou dels pobres.
| notes =
| refs = <ref name=alcover/>
}}
{{Cita
| cita = Gallina vella fa bon brou.
| notes =
| refs = <ref name=alcover/>
}}
{{Cita
| cita = Guarda't d'aire de forat, de caldo recalfat i de [[frare]] desfrarat.
| notes =
| refs = <ref name=alcover/>
}}
{{Cita
| cita = Qui no vol brou, set escudelles.
| notes =
| refs = <ref name=alcover/>
}}
{{Cita
| cita = Qui no vol brou, tassa plena.
| notes =
| refs = <ref name=alcover/>
}}
{{Cita
| cita = Sa [[cullera]] fa es brou.
| notes =
| refs = <ref name=alcover/>
}}
Línia 199:
{{Cita
| cita = Anar-se'n tot pel brou.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Bufar en es brou.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Caure-hi, com sa mosca en es brou.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Donar es brou.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Ésser com es brou de lleu, que ni adoba ni espenya.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Estar de brou.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Fer es brou bo a qualcú.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = No anar de brou.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
== Referències ==
{{referències|2|refs=
<ref name="pares">{{Ref-llibre | cognom = Parés i Puntas |nom=Anna |url=http://books.google.es/books?id=yFagMVe18DgC&dq=refranys&hl=ca |títol=Tots els refranys catalans |editorial=Edicions 62|lloc=Barcelona |data=1999 |isbn=842974519X |pàgines= 307-333}}</ref>
<ref name="viladot">{{Ref-llibre | cognom = Viladot-Puig |nom=J. |url=http://books.google.es/books?id=yuqUAAAACAAJ&dq=ca |títol=El Refranyer de Joan Viladot |editorial=Pagès editors |lloc=Lleida |data=2003 |isbn=849779074X }}</ref>
<ref name="gargallo">{{ref-web | url = http://www.elrefranyer.com/index.php?op=cercarapida&cercarapida=brou |títol=El Refranyer: Dites i refranys |consulta= 4 juliol 2012 |cognom=Gargallo Gregori |nom=Jose |obra= |pàgines= |lloc= |editor=l'autor |data=cop. 2010 }}</ref>
<ref name="cervantes">{{ref-web | url = http://cvc.cervantes.es/lengua/refranero/Default.aspx |títol=Refranero Multilingüe |consulta= 9 juny 2012 |lloc=Madrid |editor=Centro Virtual Cervantes |data=cop. 1997 }}</ref>
<ref name="5milrefranys">{{Ref-llibre| títol = Cinc mil refranys catalans i frases fetes, populars |editorial=Millà|col·lecció=Biblioteca popular catalana vell i nou ; 3|data=1965|isbn=84-7304-008-2 }}</ref>
<ref name="alcover">{{Ref-llibre | cognom = Alcover |nom=Antoni M. |cognom2=Moll |nom2=Francesc de B. |enllaçautor= |coautors= |títol=Diccionari català-valencià-balear |url=http://dcvb.iecat.net/ |editorial=IEC |lloc=Barcelona |data=2002 |pàgines= |isbn= }}</ref>
}}
| |||