Diferència entre revisions de la pàgina «Truita»

83 octets eliminats ,  fa 6 anys
m
Bot: Reemplaçament automàtic d'espais (+/-)
m (→‎Referències: Bot: Canviant {{Defaultsort per {{ordena, replaced: {{DEFAULTSORT: → {{ORDENA:)
m (Bot: Reemplaçament automàtic d'espais (+/-))
{{Polisèmia|Truita (peix)}}
{{Tema
| nom = Truita
| imatge = FoodOmelete.jpg
| descripció = Truita a la francesa
| Viquipèdia = Truita d'ous
| Viquitexts =
| Viccionari =
| Commons = Category:Omelettes
}}
Una '''{{w|Truita d'ous|truita}}''' és un plat fet amb [[ou]] o ous batuts i fregits a la paella amb poc [[oli]]. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: mongetes i [[botifarra]] (truita catalana), sardines (truita balear), [[:Categoria:Hortalisses|hortalisses]] (truita jardinera), carxofes, bolets, patates, gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, peixos o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.
== Dites populars ==
{{Cita
| cita = Qui té fam, somia truites.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Sense trencar ous no es fan truites.
| notes =
| refs = <ref name="viladot" />
}}
== Frases fetes ==
{{Cita
| cita = Fer-se una truita.
| notes =
| refs = <ref name="GDLC" />
}}
{{Cita
| cita = Girar-se la truita.
| notes =
| refs = <ref name="GDLC" />
}}
{{Cita
| cita = Somiar truites.
| notes =
| refs = <ref name="GDLC" />
}}
== Referències ==
7.818

modificacions