Formatge: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot ordenant alfabèticament les categories
m Bot: Reemplaçament automàtic d'espais (+/-)
Línia 1:
{{Tema
| nom = Formatge
| imatge = Swiss cheese cubes.jpg
| descripció = Cubs de formatge
| Viquipèdia = Formatge
| Viquitexts =
| Viccionari =
| Commons = Cheese
}}
El '''{{w|formatge}}''' és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada total o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb o sense hidròlisi prèvia de la lactosa. La llet més habitual a l'entorn de la Unió Europea és la de [[vaca]], [[ovella]], [[cabra]] i búfal.
== Dites populars ==
{{Cita
| cita = Amb el formatge [[pera|peres]] i amb la carn cireres.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = Amb la [[carn]], formatge, i amb el [[peix]], [[Nou (fruit)|nous]], el millor companatge.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = De formatge i de dona, més [[savi]] serà qui menys en prendrà.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = De formatge i de dona, quan n'hagis de menester.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = De formatge i [[pa]] beneit, menja'n poquet.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = El formatge, el [[meló]] i el cardet, a pes.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = El formatge, la dona i el [[meló]] com més pesen millor.
| notes =
| refs = <ref name="pares" />
}}
{{Cita
| cita = El formatge serrat, i el [[pa]] ullat.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = El millor formatge té cucs.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Formatge, [[fruita]] i pa, menjar de vilà.
| notes =
| refs = <ref name=cervantes/>
}}
{{Cita
| cita = Formatge, [[pera|peres]] i [[pa]], menjar de vilà.
| notes =
| refs = <ref name=cervantes/>
}}
{{Cita
| cita = Hi ha molts de gats i poc formatge.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Ni formatge sense ronya, ni donzella sense vergonya.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Pa clos, formatge ullat.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Pa del veïnat, a formatge sap.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = [[Raïm]]s, [[pa]] i formatge, bon companatge.
| notes =
| refs = <ref name=cervantes/>
}}
{{Cita
| cita = Tot és u, formatge o queso.
| notes =
| refs = <ref name="alcover" />
}}
== Frases fetes ==
{{Cita
| cita = Donar més formatge que [[pa]].
| notes = Oferir condicions molt favorables al qui rep l'oferta
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Fer formatge.
| notes = No fer res
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Gratar-se es formatge.
| notes = Esprémer-se el cervell
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Posar més [[pa]] que formatge.
| notes = Parlar dient moltes mentides
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Pudir a formatge.
| notes = Fer mala olor
| refs = <ref name="alcover" />
}}
{{Cita
| cita = Tenir poc formatge en es front.
| notes = Tenir poc seny
| refs = <ref name="alcover" />
}}
== Referències ==