Truita: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació
mCap resum de modificació
Línia 9:
|Commons = Category:Omelettes
}}
Una '''{{w|Truita d'ous|truita}}''' és un plat fet amb [[ou]] o ous batuts i fregits a la paella amb poc [[oli]]. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: mongetes i [[botifarra]] (truita catalana), sardines (truita balear), [[:Categoria:Hortalisses|hortalisses]] (truita jardinera), carxofes, bolets, patates, gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, peixos o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.
 
== Dites populars ==