Carme Ruscalleda i Serra: diferència entre les revisions

cuinera catalana
Contingut suprimit Contingut afegit
Es crea la pàgina amb «{{persona}} '''{{w|Carme Ruscalleda i Serra}}''' (Sant Pol de Mar, 1952) és una cuinera catalana de renom, guardonada amb diverses estrelles Michelin als diferents restaurants que ha dirigit durant la seva trajectòria. == Citacions == {{cita | cita = Jo vinc d’un món agrícola, on la dona sempre ha estat molt respectada. El món agrícola ha respectat molt la dona, perquè la dona ha ajudat a sembrar, ha ajudat a c...».
Etiqueta: editor de codi 2017
(Cap diferència)

Revisió del 22:42, 13 oct 2021

Carme Ruscalleda i Serra (Sant Pol de Mar, 1952) és una cuinera catalana de renom, guardonada amb diverses estrelles Michelin als diferents restaurants que ha dirigit durant la seva trajectòria.

Infotaula de personaCarme Ruscalleda i Serra
Projectes germans
  Biografia a la Viquipèdia
  Multimèdia a Commons
Dades biogràfiques
Naixement Sant Pol de Mar (Maresme)
8 de maig de 1952 (71 anys)
Ocupació Xef, cuinera i escriptora
Modifica dades a Wikidata

Citacions

  • Jo vinc d’un món agrícola, on la dona sempre ha estat molt respectada. El món agrícola ha respectat molt la dona, perquè la dona ha ajudat a sembrar, ha ajudat a collir, ha ajudat a vendre, ha tingut cura del bestiar, ha tingut cura de la mainada, dels vells, ha posat sempre un plat a taula… La dona era pal de paller en el món agrícola. Per tant, la dona tenia vot i veu i era escoltada.
  Entrevista al diari Vilaweb13 de juliol de 2018.

Referències

[1]

  1. Serra, Montserrat; Magre, Elisabeth «Els secrets de Carme Ruscalleda per a arribar a l’Olimp de la gastronomia mundial». Vilaweb, (13-07-2018).