Viquidites

Botifarró: diferència entre les revisions

Exploració interactiva de l'historial
← Edició anteriorEdició següent →
Contingut suprimit Contingut afegit
VisualWikitext
m →‎top: enllaç pàgines, replaced: budell → budell AWB
Cap resum de modificació
Línia 1:
{{Tema
| nom = Botifarró
| imatge = Morcilla de Burgos - 2009.jpg
| descripció = Botifarró de Burgos
| Viccionari = botifarró ▼
| Viquipèdia = Botifarró
| Viquitexts =
▲| Viccionari =
| Commons = Category:Black pudding
}}
El '''{{w|botifarró}}''' és un embotit elaborat farcint un [[budell]] prim o curt amb carn magra i sang de porc, amanides amb sal, [[pebre]] i espècies; a vegades hom hi posa [[ceba]] i [[arròs]].
Linha 12 ⟶ 8:
{{Dita
| dita = Allà on no hi ha sang, no fan botifarrons.
| notes =
| refs = <ref name=alcover/>
}}
{{Dita
| dita = [[Botifarra]], tanca-la amb barra, i el botifarró, tanca'l amb barró.
| refs = {{sfn|Parés i Puntas|1999}}
| notes =
| refs = <ref name=pares/>
}}
{{Dita
| dita = [[Llonganissa]] ves a [[missa]], botifarró ves al [[sermó]].
| notes =
| refs = <ref name=gargallo/>
}}
{{Dita
| dita = Val més botifarró ple que botifarra buida.
| refs = {{sfn|Parés i Puntas|1999}}
| notes =
| refs = <ref name=pares/>
}}
== Frases fetes ==
Linha 38 ⟶ 30:
== Referències ==
{{referències|refs=
<ref name=alcover>{{DCVB|botifarró}}</ref>
<ref name=alcover>{{Ref-llibre| cognom = Alcover|nom=Antoni M.|cognom2=Moll|nom2=Francesc de B.|títol=Diccionari català-valencià-balear |url=http://dcvb.iecat.net/|editorial=IEC|lloc=Barcelona|data=2002}}</ref>
<ref name=gargallo>{{Gargallo}}</ref>
<ref name=pares>{{Ref-llibre | cognom = Parés i Puntas|nom=Anna|url=http://books.google.cat/books?id=yFagMVe18DgC&dq=refranys&hl=ca|títol=Tots els refranys catalans |editorial=Edicions 62|lloc=Barcelona|data=1999|isbn=842974519X}}</ref>
<ref name=gargallo>{{ref-web| url = http://www.elrefranyer.com/|títol=El Refranyer: Dites i refranys|consulta= 15 [[juliol]] 2012|cognom=Gargallo Gregori|nom=Jose|editor=l'autor|data=cop. 2010 }}</ref>
}}
 
== Bibliografia ==
* {{Parés}}
 
{{ORDENA:Botifarro}}
Obtingut de «https://ca.wikiquote.org/wiki/Botifarró»