Diferència entre revisions de la pàgina «Truita»

9 bytes afegits ,  fa 3 anys
m
→‎top: enllaç pàgines, replaced: plat → plat AWB
(1ff)
m (→‎top: enllaç pàgines, replaced: plat → plat AWB)
| imatge = FoodOmelete.jpg
| descripció = Truita a la francesa
| Viccionari = truita
}}
Una '''{{w|Truita d'ous|truita}}''' és un [[plat]] fet amb [[ou]] o ous batuts i fregits a la [[paella]] amb poc [[oli]]. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: [[Mongeta|mongetes]] i [[botifarra]] (truita catalana), [[sardines]] (truita balear), [[:Categoria:Hortalisses|hortalisses]] (truita jardinera), [[Carxofa|carxofes]], [[bolet]]s, [[Patata|patates]], gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, [[peix]]os o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.
 
== Dites populars ==
6.488

modificacions