Diferència entre revisions de la pàgina «Truita»

108 octets eliminats ,  fa 3 anys
cap resum d'edició
m (→‎Dites populars: enllaç pàgines, replaced: fam → fam AWB)
{{Polisèmia|Truita (peix)}}
{{Tema
| nom = Truita
| imatge = FoodOmelete.jpg
| descripció = Truita a la francesa
| Viquipèdia = Truita d'ous
| Viquitexts =
| Viccionari =
| Commons = Category:Omelettes
}}
Una '''{{w|Truita d'ous|truita}}''' és un plat fet amb [[ou]] o ous batuts i fregits a la [[paella]] amb poc [[oli]]. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: [[Mongeta|mongetes]] i [[botifarra]] (truita catalana), [[[[sardina]]|[[sardines]]]] (truita balear), [[:Categoria:Hortalisses|hortalisses]] (truita jardinera), [[Carxofa|carxofes]], [[bolet]]s, [[Patata|patates]], gambes, etc. La barreja d'ous batuts amb carns, [[peix]]os o vegetals, formant truites, és molt antiga i tradicional arreu de la Mediterrània.
 
== Dites populars ==
4.992

modificacions