Vi blanc

vi que es fermenta sense pell de raïm, de color groguenc

El vi blanc és un tipus de vi obtingut per la fermentació de most sense pellofes ni llavors, elaborat a partir de varietats de raïm blanques (blanc de blancs) o de negres de polpa blanca (blanc de negres).

Infotaula d'alimentVi blanc
Copes de vi blanc
Projectes germans
  Article a la Viquipèdia
  Multimèdia a Commons
Detalls
Tipus vi
Modifica dades a Wikidata

Dites populars modifica

  • El vi clar al cap sol pujar.[1]
  • El vi clar fa senyor, el negre fa borratxó.[1]
  • El vi clar i vell fa savi el jove i jove el vell.[1]
  • El vi clar per les dones i el negre pels homes.[1]
(var.) Per Sant Cebrià, pren most i fa el vi clar.[3]
  • Vi clar l'amo fa cantar.[3]

Referències modifica

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Parés i Puntas, 1999, p. 307-341.
  2. Parés i Puntas, 1999, p. 73-180.
  3. 3,0 3,1 Gargallo i Gregori, José. «El Refranyer: Dites, refranys i maneres de dir». L'autor, 2010-. [Consulta: 8 maig 2024].

Bibliografia modifica